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店长2011年年终总结(餐饮)

发布时间:2012年01月14日
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新的一年将至,又要有一个新的开始。来到xxxx也有大半年了,回顾11年,在上级领导的指导关心下,通过个部门的配合支持,还有我们----全体店员的共同努力下,我们在11年取得了以下的成绩。以下是本年的数据:

2011月份xxxx二店

1841696

2356493

3198141

4151846

5182225

6141227

7351215

8210847

9117758

10218232

11177935

12

2011合计2947615

占有比率6.68%

增长金额-572769

增长比率-16.27%

我从一名员工,在公司的大力培养,加之自己的努力,在今年6月份来到xxxx二店,通过公司的考察与培训终于在9月份升为正式店长,当我接受这殊荣,我深感到责任的重大,多年来的工作经验,从一个员工到店长,一路走来,我对我们的工作总结了一些看法和体会:在一个店中要有一个专业的管理者,要有良好的专业知识和心态,更要有一套良好的管理制度,把制度严己律人的落实到位。用心去与顾客交流,就可以做好。

我具体归纳为以下几点:

1. 认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2. 和公司各个部门团结协作,做好人财货场的管理工作,保持货品的充足。

3. 做好员工的思想工作,团结好但内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其所特长,做到量才适用,增强本店的凝聚力,使之成为员工团结的集体。

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